Recette pour les plats de volaille - Routes Gastronomiques

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Pollo Escabechado

: Recettes de: Oiseaux
:Recettes de: Chili
1 pollo despresado 1/3 taza de aceite 2 cebollas picadas en rodelas 1 cucharada. de perejil picado fino 2 zanahorias peladas y cortadas en tiritas ¾ taza de vino blanco, orégano, comino, sal 5 a 6 granos de pimienta entera 2 tabletas de caldo de gallina 2 cucharadas de maicena o chuño ... Voir plus »

Macaroni au poulet

: Recettes de: Oiseaux
:Recettes de: Équateur
1 poitrine de poulet 1 sachet de pâtes dans le tube 1 carotte 1 poivron 2 oignons paiteña 1 bouquet de persil 1 morceau de céleri Sauce chinoise Pour la sauce 1 oignon paiteña 1 long oignon blanc 7 gousses d'ail 2 cuillères à soupe de sel ½ cuillère à soupe de cumin ... Voir plus »

Poulet à la sauce rose

: Recettes de: Oiseaux
:Recettes de: Équateur
• 1 poulet • 2 branches de céleri • 2 brins de persil • 2 branches de poireau • 2 branches d'oignon blanc • ½ tasse de concentré de tomate • 2 cuillères à beurre • 2 cuillères à soupe de farine • sel et poivre ... Voir plus »

Poulet à l'oignon

: Recettes de: Oiseaux
:Recettes de: Équateur
1 poulet moyen 1 1/2 livre de pommes de terre bouillies et coupées en dés. 2 oignons coupés en lanières et marinés au citron 1 poivron coupé en lanières 2 œufs durs persil haché, huile d'olive, sel, poivre 2 carottes 1 tomate (facultatif) ... Voir plus »

Salade de poulet aux pommes

: Recettes de: Oiseaux
:Recettes de: Équateur
2 poitrines de poulet cuites et hachées 2 pommes 1 tasse de maïs décortiqué 4 œufs durs 3/4 de tasse de céleri 1 poivron rouge, haché 1/2 tasse de pommes de terre 1 tasse de mayonnaise 1/4 de tasse de crème 1 cuillère à café de moutarde. ... Voir plus »

Poulet grillé (Argentino)

: Recettes de: Oiseaux
:Recettes de: Argentine
2 poulets pesant 2 kilos chacun une marinade formée avec un mélange de 100 cc. d'huile 2 citrons pressés Le sel poivre, origan poivre moulu ... Voir plus »

Poulet Arvejado (poulet en cocotte aux petits pois)

: Recettes de: Oiseaux
:Recettes de: Chili
1 poulet (environ 1 kg) 2 cuillères à soupe d'huile 2 carottes 2 oignons moyens 2 feuilles de laurier sel et poivre au goût 1 1/2 tasse de vin blanc 2 tasses de petits pois 1/2 tasse de champignons 1 cuillère à soupe de farine ... Voir plus »

Poulet craquelé (Chicharron de Gallina)

: Recettes de: Oiseaux
:Recettes de: Pérou
2 poitrines de poulet 4 citrons pétrole sauce sillao (soja) sel et poivre ... Voir plus »

Pechuga de Pollo Rellena

: Recettes de: Oiseaux
:Recettes de: Pérou
2 poitrines de poulet 4 citrons pétrole sauce sillao (soja) sel et poivre ... Voir plus »

Pichones Rellenos a la Cacerola

: Recettes de: Oiseaux
:Recettes de: Pérou
2 poitrines de poulet 4 citrons pétrole sauce sillao (soja) sel et poivre ... Voir plus »

Turbantes de Pollo

: Recettes de: Oiseaux
:Recettes de: Pérou
2 poitrines de poulet 4 citrons pétrole sauce sillao (soja) sel et poivre ... Voir plus »

Pollo a la Piña

: Recettes de: Oiseaux
:Recettes de: Guajira Colombie
2 poitrines de poulet 4 citrons pétrole sauce sillao (soja) sel et poivre ... Voir plus »

Riz au poulet et fruits de mer

: Recettes de: Oiseaux
:Recettes de: Philippines
500 g de crevettes moyennes ou crevettes 500 g de moules Tubes de calmar de 200 g 3 cuillères à soupe d'huile 2 saucisses épicées, tranchées épaisses 500 g de poulet en morceaux 300 g de filets de porc, larges et peu fins 4 gousses d'ail écrasées 2 oignons rouges, hachés 1/4 cuill� ... Voir plus »

Poulet en marinade

: Recettes de: Oiseaux
:Recettes de: Philippines
1 poulet de 1,5 kg en morceaux 6 gousses d'ail écrasées 1 tasse (250 ml) de vinaigre de cidre de pomme 1 1/2 tasse (375 ml) de bouillon de poulet 1 feuille de laurier 1 cuillère à café de graines de coriandre 1 cuillère à café de grains de poivre noir 1 cuillère à café de graines d ... Voir plus »